Recette du Buttermilk White Cake : Gâteau Moelleux au Lait Fermenté

● Aujourd’hui je vous propose la recette du gâteau moelleux au lait fermenté, aussi appelé le « buttermilk white cake » aux Etats-Unis. Il s’agit d’un gâteau avec une texture moelleuse et fondante grâce à l’ajout du lait ribot et recouvert d’un glaçage royal au citron, une recette facile et rapide à réaliser pour le goûter par exemple 😉 ● Ingrédients pour la recette (gâteau de 20x30cm) : ● Pour le gâteau : 125g de beurre 270g de sucre 125g de blancs d’œufs (environ 4 blancs) 270g de lait fermenté (ou lait ribot) 450g de farine (T45) 5g de levure chimique 3g de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel Les zestes d’une orange ● Pour le glaçage royal au citron : 125g de sucre glace 3 c. à s. de jus de citron + Sprinkles en sucre colorés pour décorer ● Ingrédients : Sprinkles en sucre – Happy Pastille : https://www.happy-pastille.com/shop/27-st-valentin-.html https://www.happy-pastille.com/shop/26-la-fee-dragee.html ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : https://fr-fr.facebook.com/justincookingrecettes/ Instagram : https://www.instagram.com/justincooking/ ● A bientôt ! ♡

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