Duration 7:22

عمل فطائر بالجبن هشه وقطنيه مثل الريشه مع ملاحظات تخلي عجينتك دايماً مظبوطه Singapore

7 176 watched
0
353
Published 9 May 2020

المقادير 3 اكواب طحين ابيض نصف ملعقه صغيره ملح ملعقه اكل سكر حبه بيض ( نستخدم بياض البيضه جو العجينه والصفار لدهن الفطائر في النهايه ) ملعقه صغيره خميره فوريه ولو الجو عندكم بارد او الخميره قديمه فخلوها ملعقه كبيره خميره فوريه ) 80 ملم زيت او ثلث كوب 3 ملاعق اكل حليب بودره ماء للعجن اسرار العجينه عجن لمده لاتقل عن 8 دقائق عجينه لينه وليست قاسيه احترام مده التخمير وفرن حار ودرجه حراره مرتفعه 200 عشان تحتفظ الفطائر بالرطوبة وماتنشف معاكم

Category

Show more

Comments - 100
  • @
    @samiyalcas12804 years ago Delcious. By chef ibtisam. So good dreem line yemen food. Healthy. Great ctiy u s a.
  • @
    @Himo_Mas4 years ago
    .
  • @
    @Himo_Mas4 years ago
    .