مقادير العجين :
نصف كيلو الدقيق ما يعادل 5كؤوس الدقيق
3بيضات
2ملاعق كبار بودرة الحليب
2ملاعق كبار ديال بودرة اللوز او لوز مطحون جيدا
2ملاعق كبار حليب سائل
2ملاعق كبار ماء الزهر
خمارة حمراء
كاس سنيدة معامرش
قبصة الملح
للتزيين
كركاع
اللوز
مشماش مجفف او حسب المتوفر