Абхазская аджика - 2 рецепта из красного и зеленого острого перца

Приготовим 2 рецепта абхазской аджики из красного и зеленого перца. Аджика – это продукт, который готовят на Кавказе и у многих семей есть свой рецепт такой аджики. Я не претендую на то, чтобы называть мой рецепт аджики классическим, а просто покажу, как я готовлю ее для своей семьи. Абхазская аджика - это бесподобно ароматная и вкусная концентрированная приправа ко многим блюдам. Как правило, я использую ее в качестве добавки в борщи и супы, особенно харчо, при мариновании шашлыка, при запекании птицы или крупных кусков мяса, для приготовления томатных или сметанных соусов и других блюд. Такая аджика сохраняет большую часть витаминов, т.к. остается в свежем виде, она не проходит тепловую обработку, Острый перец – продукт сезонный, поэтому не упустите возможность сделать эту необыкновенную заготовку! 👜 Уцхо-сунели (пажитник) ➫ https://bit.ly/UtskhoSuneli 👜 Кориандр молотый ➫ https://bit.ly/MilledCoriander 👜 Приправа "Хмели-сунели" ➫ https://bit.ly/Hmeli-Suneli 👜 Базилик ➫ https://bit.ly/Dry-Basil 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇 ▶️ Как быстро почистить чеснок (приправа "Полтавская") ➫ /watch/obSvjRFkFvKkv ▶️ Аджика "Кобра" на зиму – самый простой и вкусный рецепт ➫ /watch/4_lQvuG59_A5Q ▶️ Острый перец на зиму - 3 простых рецепта заготовки горького перца ➫ /watch/MFBoxnu-K1K-o 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ /playlist/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ /channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ /playlist/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ /channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Зеленая аджика: • 1 кг зеленого острого перца • 250-300 г чеснока • 100 г свежего базилика • 100 г свежей петрушки • 100 г свежей кинзы • 100 г свежего укропа • 15 г сушеного базилика (1 ст.л.) • 15 г сушеной зелени кинзы (1 ст.л.) • 1 ст.л. хмели-сунели (15 г) • 1 ч.л. уцхо-сунели (5-10г) • 1 ст.л. черного перца (15 г) • 1 ст.л. молотого кориандра (15г) • 70-100 г соли ВЫХОД: 1,3 - 1,4 л Красная аджика: • 1 кг красного горького перца • 500 г грецких орехов • 400 г чеснока • 100 г соли • 1 ст.л. молотого кориандра (15 г) • 1 ст.л. хмели-сунели (15 г) • 1 ч.л. уцхо-сунели (5-10г) ВЫХОД: 1,5 - 1,6 л 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ▶️ https://goo.gl/CYEBWM ▶ Группа ВКонтакте ▶️ https://vk.com/recipecollection ▶ Группа в Одноклассниках ▶️ https://ok.ru/recipecollection ▶ Группа в Facebook ▶️ https://facebook.com/groups/collectionrecipe ▶ Instagram ▶️ https://instagram.com/dinarecipes ▶ Twitter ▶️ https://twitter.com/Dina_recipes 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: Email: dinarecipes@mail.ru ЛС: https://vk.com/dinarecipes , https://ok.ru/dinarecipes ▶️ Мои обзоры ➫ https://goo.gl/Bv97j9 #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #аджика #перец #ОстрыйПерец #ГорькийПерец #АбхазскаяАджика #КрасныйПерец #ЗеленыйПерец

Category