Duration 11:18

محشي البرغل الحلبي اكلة ولا اطيب Singapore

219 watched

Published 26 Jan 2021

محشي الباذنجان والفلفل بالبرغل على الطريقة الحلبية المكونات : كيلو فلفل اخضر واحمر كيلو باذنجان متوسط الحجم للحشوة : 400 غم من البرغل الخشن ربع كيلو لحم خروف مفروم مع ربع كيلو لية اربع او خمس حبات طماطة باقة بقدونس نصف باقة نعناع فريش بصلتين متوسطتي الحجم حبة فلفل احمر حبة فلفل اخضر كوب حمص مسلوق ومقشور فصين ثوم مفرومين نصف كوب دبس الرمان ملعقتين طعام معجون طماطة ملعقة طعام معجون فلفل احمر ملعقة كوب فلفل اسود ملعقة كوب بهار مشكل ملعقة كوب بهار حلو او بهار الكبابة ملعقة كوب ملح الليمون ملعقة طعام ملح للصلصة: ملعقة طعام ثوم مهروس ثلاث ملاعق طعام معجون طماطة ملعقتين طعام نعناع ناشف نقيع السماق عصير ليمونة واحدة