Erdbeer Dessert im Glas / Nachtisch im Glas gibt es heute bei mir in #karinaskochecke
Ein super einfaches und leckeres #Dessert #Nachtisch das schnell und einfach zu machen ist.
Es besteht aus einer leckeren Quark Joghurt Creme und frischen Erdbeeren ganz ohne Gelantine. Ein perfekter Nachtisch jetzt im Sommer. Schön kühl und erfrischend. Das Rezept kann jeder nachmachen es ist sehr leicht und man braucht nur wenige Zutaten. Auch für Anfänger gut geeignet.
Und hier kommen die
Zutaten
500g frische Erdbeeren
7 EL Zucker
500g Magerquark
6 EL griechischer Joghurt
1 Becher Schlagsahne
Zubereitung
Das grüne Häubchen von den Erdbeeren abschneiden
Dann die Erdbeeren gut waschen.
Ein paar der Erdbeeren mit 2EL Zucker vermischen und zu einem schönen Mousse pürieren.
Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit 2 EL Zucker mischen.
Quark in eine Schüssel geben.
6 EL griechischen Joghurt dazugeben.
3 EL Zucker zugeben und cremig rühren.
Sahne halb steif schlagen und 2EL Zucker zufügen dann ganz steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
Die Hälfte der Erdbeerscheiben in die Creme geben und ebenfalls vorsichtig unterheben.
Die Gläser bis zu 2/3 mit der Erdbeercreme füllen.
Die Erdbeer Mousse auf die Creme geben und mit den restlichen Erdbeerscheiben garnieren.
Guten Appetit
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Liebe Grüße Karinas Kochecke.
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