ASADO URUGUAYO con leña en Canadá Carne a la Parrilla + Vino Tannat + Queso y Dulce

Hace tiempo les venimos prometiendo un asado uruguayo desde Canadá, y hoy llegó el día! Como siempre, fuimos al mercado latino El Gaucho a comprar los cortes de carne que necesitábamos para este asado y compramos asado de tira, vacío, entraña, morcilla, chorizo y mollejas. Hubieron algunos cortes de carne que son típicos en un asado uruguayo que no pudimos conseguir estando en Canadá. Esos fueron chinchulín, riñón y choto (la tripa gorda enrollada en chinchulín), así que eso quedará pendiente para un futuro viaje a Uruguay. Otra parte importante para un asado uruguayo es usar leña en vez de carbón, así que también fuimos a comprar una bolsa de leña. Y por supuesto no podía faltar el vino. Esta vez conseguimos dos botellas de vino uruguayo, algo que nos es muy fácil encontrar por estas partes. Las dos botellas fueron de vino Tannat - un Garzón y un Juan Carrau. También fuimos comiendo unas empanadas y alfajores mientras se hacía el asado. Y por último, para el postre, la idea era servir un postre Martín Fierro (dulce de membrillos con queso), pero nos distrajimos un poco en el mercado y al final nos llevamos una lata de dulce de batata con chocolate! Y ese fue nuestro asado para hacerle homenaje a Uruguay. Faltaron algunas cosas ya que es difícil conseguir ciertos productos estando en la otra punta del hemisferio, pero esperamos que hayan disfrutado este asado con nosotros. Saludos a todos y ya nos estamos viendo en el próximo video! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ASADO URUGUAYO con leña en Canadá 🇺🇾 Carne a la Parrilla + Vino Tannat + Queso y Dulce Síguenos en las redes: AUDREY: blog: http://thatbackpacker.com/ instagram: https://www.instagram.com/thatbackpacker/ facebook: https://www.facebook.com/thatbackpacker twitter: https://twitter.com/ThatBackpacker SAMUEL: blog: http://nomadicsamuel.com/ facebook: https://www.facebook.com/nomadicsamuel twitter: https://twitter.com/NomadicSamuel instagram: https://www.instagram.com/nomadicsamuel/ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Nuestro equipo de fotografía: Panasonic GH5: http://amzn.to/2yqTUyi Canon G7X ii: http://amzn.to/2yqtM6B Rode Video Micro: http://amzn.to/2wTguTM Joby Gorilla Pod: http://amzn.to/1PgoY5F SanDisk 16GB Extreme Pro: http://amzn.to/25KEErs * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Música: http://bit.ly/SamAudreyMusic

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