La recette des Hasselback potatoes, des pommes de terre coupées en accordéon et roties au four. Une recette filmée dans la cuisine de Pankaj
Les ingrédients :
6 pommes de terre de 100 à 125g
de l'huile d'olive
du sel
du poivre (facultatif)
25g de beurre
3 cuillère à soupe de persil haché
des feuilles de laurier
2 gousses d'ail
2 échalottes
1 biscotte (facultatif)
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La suite de la recette sur mon blog :
http://www.pankaj-blog.com/article-recette-video-hasselback-potatoes-117191887.html
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Epicerie et cuisine indiennes en ligne :
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:)