إنسوا كل الطرق اللي جربتوها للبوريك من قبل طريقة عمل بوريك اللحم بعجين الأسطوري Singapore

اليوم عنا طريقة عمل بوريك جديد و فيني قلكم تنسوا كل الطرق اللي جربتوها من قبل طريقة عمل بوريك اللحم بعجين من أكثر الوصفات السهلة اللي ممكن تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 5 قطع من عجينة اليوفكا 1 حبة من صفار البيض مكونات الحشوة: 300 جرام من اللحمة المفرومة 1 حبة من الفلفل الأخضر 2 حبة من البندورة 1 حبة من البصل 1\2 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة 1\2 كوب شاي من الزيت البقدونس 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 حبة من الثوم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من الكمون مكونات الصوص: 1 كوب شاي من الحليب 1\2 كوب شاي من الزيت 1 حبة من بياض البيض 1\2 ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير: 1- بالبداية لتجهيز الحشوة هنضيف في طبق مناسب اللحمة المفرومة, الفلفل الأخضر ونكون مقطعينه على شكل ناعم, البندورة و نكون بارشينها, البصل ونكون مقطعينه, صلصة البندورة, الزيت, شوي من البقدونس و نكون فارمينه على شكل ناعم, الملح, الثوم المهروس, الفلفل الأسود و الكمون و نحرك كل المكونات مع بعضها منيح 2- بعدين لتجهيز الصوص هنضيف الحليب, الزيت, بياض البيض و الملح و نخفقهم مع بعض منيح و هيك بيكون جهز معنا صوص البوريك 3- اما هلق هناخد قطع عجينة اليوفكا و نقطعهم على شكل مثلثات و ناخد شوي من الصوص اللي جهزناه و ندهن قطعة عجينة اليوفكا بشكل متساوي 4- و لتشكيل القطع هناخد الشوبك و نحطه على طرف العجينة و ننتبه مكان ما نحط الشوبك ما نكون داهنين من الصوص لحتى نسهل علينا طريقة التشكيل 5- بعدين هنسكر العجينة على شكل الرول و نترك شوي من العجينة بعدين نضغط من أطراف العجينة للوسط لأكثر حد ممكن و نطالع الشوبك من العجينة 6- واخيرا هنسكر اطراف العجينة على بعض و بمساعدة الطرف اللي تركناه من العجينة هيساعدنا على مسك الأطراف لحتى ما يفتحوا و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل كمية قطع عجينة اليوفكا 7- بعدين هنحط كل القطع اللي جهزناهم في صينية الفرن و ناخد شوي من الحشوة اللي جهزناها و نحط منها بكل قطعة من قطع البوريك 8- و لما نخلص هناخد حبة من صفار البيض و نخفقها و ندهن أطراف القطع لحتى يعطينا لون جميل 9- و اخيرا هندخل بوريك اللحم بعجين على فرن حامي على درجة حرارة 190 لمدة 30 - 35 دقيقة 10- و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نقدمهم بالطريقة اللي منحبها و فيكم تقدموا معهم شوي من البقدونس والبندورة و الليمون و صحة و عافية أبسط طريقة ممكن تجربوها بالبيت لعمل اللحم بعجين /watch/o9XaE-peBFmea طريقة عمل بوريك باللحمة المفرومة /watch/8IKAkUd4eVg4A طريقة عمل الفطائر باللحمة المفرومة /watch/cDWWSFZ76YA7W طريقة عمل البوريك التركي الأصلي باللحمة المفرومة /watch/8PoPY-eaVWSaP طريقة عمل صينية اللحمة المفرومة بالخضراوات /watch/My_j-PaAIuwAj يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category